منتديات شباب الجزائر

العودة   منتدى شباب الجزائر لكل العرب > اقسام الخيمة الرمضانية > قسم المطبخ الرمضاني

قسم المطبخ الرمضاني لسحور والفطور وحلويات رمضان

قلب اللوز..........

الكلمات الدلالية (Tags)
اللوز..........
 
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الأنس في محاسبة النفس .. للشيخ محمّد بن مبروك إمام خطيب بتيزي وزو أبو البراء التلمساني منتدى الدين الاسلامي الحنيف 4 2011-07-08 10:38 PM
طريقة عمل قلب اللوز عربية حرة ركن الحلويات 4 2010-08-17 01:27 PM
منع الموز على القردة بالصور عربية حرة منتدى الطبيعة والحياة البرية 3 2009-02-13 03:27 AM

 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2011-08-01
 

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ROSA غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 10727
تاريخ التسجيل : Apr 2011
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 298 [+]
عدد النقاط : 64
قوة الترشيح : ROSA يستحق التمييز
Hjonv32n Shosho قلب اللوز..........

المقادير :




كيلو من السميد الخشن , كيلو سكر , 300 غ الزبدة, ماء زهر, 2 ليمون كمية من اللوز مطحون ولكن مش رفيع كثيرللحشو , حبات من اللوز للتزيين و يمكن تعويض اللوز بالكاوكاو أو الفول السوداني


نبدأ بوضع السميد في إناء كبير نضيفله نصف كمية السكر+ السمن و نحكه باليد جيدا حتى يتداخل الزبدة مع السميد نبدأ برش ماء الزهر على الخليط و لكن من دون اغراقه أو عجنه لأن المراد أنه لما نضعه في المول يتثبت عليه من دون أي يكون عجينة,


تقسم الكمية لنصفين و تاخذي مول الفرن دائري أو مستطيل ,

تحطي عليه نصف الكمية و بسمك 7ملم أو أقل يوزع فوقه اللوز المطحون و اللى يكون مبلل قليلا في ماء الزهر و يعاد وضع النصف المتبقي من خليط السميد ,


يسوى السطح جيدا باليد و يقطع بالسكين لمستطيلات و يزين كل مستطيل بحبة لوز و يدخل إلى الفرن لينضج من تحت و لما تحمر الجوانب طفي الفرن من تحت و اشعلي من فوق حتى يحمر ,


من جهة أخرى يتم تحضير الشربات بالسكر المتبقى بحيث يكون المكيال كالتالي:

لكأس من السكر يوضع 4 كؤوس من الماء و نضيف شرائح من الليمون و يترك فوق النار ليغلي بحيث يذوب السكر و تنقس الكمية إلى 3كؤوس يعني مالازم تكون الشربات سميكة, و بالتحديد يترك 15 دقيقة من بدأ الغليان و يترك ليبرد و لما تخرجي الحلوى من الفرن ضعي 2 ملاعق من ماء الزهر فوق الشربات الفاترة و ضعيها على قلب اللوز الساخن لحتى يتشربها و اتركيه يتشربها و قدميه قطع في صحن التقديم مع الشاي









و يشرب معه الشاي......
رد مع اقتباس
اعلانات
 
  رقم المشاركة : ( 2 )  
قديم 2011-08-01
 

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  fabiou غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 11577
تاريخ التسجيل : Jul 2011
الدولة :
العمر :
الجنس :  male
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 28 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : fabiou
افتراضي

emmmmmmm machkora
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 3 )  
قديم 2011-08-01
 

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  روعة الأخلاق غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 10578
تاريخ التسجيل : Mar 2011
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 179 [+]
عدد النقاط : 26
قوة الترشيح : روعة الأخلاق يستحق التمييز
افتراضي

يعطيك الصحة يشهي
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 4 )  
قديم 2011-08-03
 
:: مشرفة سابقة ::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  Marwa Samy غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 8575
تاريخ التسجيل : Sep 2010
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : الجزائر العاصمة
عدد المشاركات : 1,830 [+]
عدد النقاط : 1203
قوة الترشيح : Marwa Samy has much to be proud ofMarwa Samy has much to be proud ofMarwa Samy has much to be proud ofMarwa Samy has much to be proud ofMarwa Samy has much to be proud ofMarwa Samy has much to be proud ofMarwa Samy has much to be proud ofMarwa Samy has much to be proud ofMarwa Samy has much to be proud of
Hjonv32n Shosho



مشكورين على المجهود

تقبلوا ودي و مروري

جزاكم الله خيرا

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 5 )  
قديم 2011-08-03
 
::مراقبة سابقة::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  Doct-ML غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 6593
تاريخ التسجيل : Mar 2010
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : شباب الجزائر
عدد المشاركات : 4,961 [+]
عدد النقاط : 1003
قوة الترشيح : Doct-ML has much to be proud ofDoct-ML has much to be proud ofDoct-ML has much to be proud ofDoct-ML has much to be proud ofDoct-ML has much to be proud ofDoct-ML has much to be proud ofDoct-ML has much to be proud ofDoct-ML has much to be proud of
افتراضي

اممممممم لذيذ
بارك الله فيك أختي
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 6 )  
قديم 2011-08-03
 

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ROSA غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 10727
تاريخ التسجيل : Apr 2011
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 298 [+]
عدد النقاط : 64
قوة الترشيح : ROSA يستحق التمييز
Hjonv32n Shosho

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fabiou
emmmmmmm machkora

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 7 )  
قديم 2011-08-03
 

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ROSA غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 10727
تاريخ التسجيل : Apr 2011
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 298 [+]
عدد النقاط : 64
قوة الترشيح : ROSA يستحق التمييز
Hjonv32n Shosho

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روعة الأخلاق
يعطيك الصحة يشهي

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 8 )  
قديم 2011-08-03
 

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ROSA غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 10727
تاريخ التسجيل : Apr 2011
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 298 [+]
عدد النقاط : 64
قوة الترشيح : ROSA يستحق التمييز
Hjonv32n Shosho

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Marwa Samy


مشكورين على المجهود

تقبلوا ودي و مروري

جزاكم الله خيرا



رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 9 )  
قديم 2011-08-03
 

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ROSA غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 10727
تاريخ التسجيل : Apr 2011
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 298 [+]
عدد النقاط : 64
قوة الترشيح : ROSA يستحق التمييز
Hjonv32n Shosho

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manel-75
اممممممم لذيذ
بارك الله فيك أختي

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 10 )  
قديم 2011-08-04
 

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  Ḿéřięm Ḿàjikà غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 10401
تاريخ التسجيل : Mar 2011
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : batna yahla
عدد المشاركات : 4,206 [+]
عدد النقاط : 1466
قوة الترشيح : Ḿéřięm Ḿàjikà has much to be proud ofḾéřięm Ḿàjikà has much to be proud ofḾéřięm Ḿàjikà has much to be proud ofḾéřięm Ḿàjikà has much to be proud ofḾéřięm Ḿàjikà has much to be proud ofḾéřięm Ḿàjikà has much to be proud ofḾéřięm Ḿàjikà has much to be proud ofḾéřięm Ḿàjikà has much to be proud ofḾéřięm Ḿàjikà has much to be proud ofḾéřięm Ḿàjikà has much to be proud of
افتراضي

مشكووووورة
رد مع اقتباس

مواقع النشر (المفضلة)



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

قلب اللوز..........



التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى شباب الجزائر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

الساعة الآن 08:02 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Designed & Developed by shababdz.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, منتدى شباب الجزائر لكل العرب