منتديات شباب الجزائر

العودة   منتدى شباب الجزائر لكل العرب > الاقســــام الاداريـــــــة > ارشيف المواضيع المحذوفة والمكررة

ارشيف المواضيع المحذوفة والمكررة [خاص] أي موضوع او رد مخالف لقوانين المنتدى سوف يتم تحويله لهذا القسم

اطباق خاصة بالشوفلور - chou-fleur -

الكلمات الدلالية (Tags)
chou-fleur, اطباق, بالشوفلور, خاصة
 
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تزيين اكل و اطباق الاطفال سلمى الجزايرية ركن الأطباق الرئيسية 10 2016-02-22 03:42 PM
اسرار نجاح في تحضير اطباق الحلوى سحر العيون ركن الحلويات 10 2014-02-21 08:21 PM
الى مشرفين خاصة Doct-ML منتدى يوميات شباب المنتدى 11 2010-04-17 09:44 PM

 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2012-05-10
 

مشرفة منتدى علم النفس وتطوير الذات


 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  عابر سبيل غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 8488
تاريخ التسجيل : Sep 2010
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 6,394 [+]
عدد النقاط : 1236
قوة الترشيح : عابر سبيل has much to be proud ofعابر سبيل has much to be proud ofعابر سبيل has much to be proud ofعابر سبيل has much to be proud ofعابر سبيل has much to be proud ofعابر سبيل has much to be proud ofعابر سبيل has much to be proud ofعابر سبيل has much to be proud ofعابر سبيل has much to be proud of
Girl اطباق خاصة بالشوفلور - chou-fleur -

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته :


تحية طيبة ملؤها الاحترام و التقدير لكن أخواتي الفاضلات و بعد :



بما انه رانا في زمان الشوفلور -chou-fleur- و حتى لا تفوتنا فرصة تحضير اطباق خاصة به


أردت وضــــــــــــــــع كيفيـــــــــات بسيطة بخصوصه و آمل من كل الاخـــــــــوات الكريـــــمات


يزودونا بكيــــــــــــــــفيات أخرى خاصة بالشـــــــوفلور من منطقتهم و ربي يجازي الخير الكثير



لكل منـــــــــــــــــهن علـــــــــــــــــــى الفـــــــــــــــائدة الشهـــــــــــــية الطيبة





طـــــــــــــــــــبق الشوفلور - chou-fleur - في الفــــــــــرن ( الكـــــــــــــــوشة ) :





المقاديــــــــــــــــــــر :



1- راس الشوفلور - chou-fleur - متوسط الحجم ( على حسب الافراد )


تقطعيه لازهار متوسطة الحجم و تغليهم في الماء و الملح و لما يطيبوا صفيه و شليه مليح بالماء


و خليه يقطر .


2- بطاطا ( على حسب الافراد ) قطعيها مكعبات او طويلة خشيبات متوسطة الحجم للقلي على حساب



الذوق ديالك أختي الكريمة



3- جـــــزر ( على حسب الافراد ) قطعيها دوائر متوسطة الحجم .


4- كمية متوسطة من الجلبانة



5- زيتــــــون بدون عظام ( تغليه في الماء و الخل مرتين حتى ينقص ذوق الملح فيه يعني تغليه مرة



و من ثم ترمي الماء و في المرة الثانية تعاودي تضيفي ما + خل و تخليه يغلي و من ثم تشليه مليح


و من ثم تقطعيه دوائر يعني تقطعي الحبة اذا كانت صغيرة على اثنين مثلا )



6 - ملح + زيت + شوية زبدة + فلفل أسود + شوية زعفران ( حتي يكون لون الصلصة ذهبي نوعا ما )



+ حبة صغيرة من البصل + 3 حتى اربعة حبات بيض + شوية معدنوس + شوية جبــــــن ( فرماج )



على حساب ذوقك أختي الكريمة .



7- و اذا كان عندك كمية متوسطة من اللحم المفروم .ليس بالضرورة .



طــــــــــــــــريقة التحضـــــــــــــــــير :



في اثناء غليان الشوفلور قطعي البطاطا الى مكعبات متوسطة الحجم او طويلة يعني خشيبات متوسطة



الحجم و ملحيها و اقليها


و في اثناء قلي البطاطا حضري الصلصة La sauce و هي كالاتي :



اوضعي الجزر المقطع دوائر متوسطة الحجم في ماء + زيت + شوية زبدة + فلفل اسود + بصل مسكرفج



او مقطع قطع صغيرة و شوية زعفران و اضفي معاها الجلبانة و شوية زعفران و اذا عندك اضيفي اللحم



المفروم و خليهم يطيبوا


و لما تطيب La sauce ضيفيلها شوية فرينة مخلطة مع الماء او مايزينة اللي عندك باش تعقد



و كنت غليتي الزيتون بدون عظام في الماء + الخل مرتيين





نعود الى الشوفلور - chou-fleur - لما يقطروا مليح تلك الازهار حمـــــريهم في الفرن او في المقلاة


بشوية زيت او زبدة انت و الخيار ديالك و لما يتحمروا و ياخذوا شكل ازهار وردية جميلة المظهر



ضعيهم في صينية خاصة بالفــــــــرن و ضعي فوقهم البطاطا و ضعي تلك الصلصة La sauce


و الزيتون و خليهم في الفرن حتى تشرب شوية يعني تتماسك الصلصة La sauce مع باقي المقادير




و لما تتماسك جيدا أخفقي ( ضربـــــــــي ) 3 او اربعة بيض على حسب كمية الشوفلور


مع شوية معدنوس و ملح و ضعيهم من الفوق في الصينية و خليه يطيب و لما يطيب



خرجيه من الفرن و ضعي فوقه كمية من الجبن ( الفرماج ) انت و ذوقك أختي الكريمة




و ان شاء الله تعجبكم الوصفة



و شهيـــــــــــــــــــة طيـــــــــــــبة بألــــــــــــــف صحــــــــــــــــة و عافيـــــــــــــة




اعلانات
 
  رقم المشاركة : ( 2 )  
قديم 2012-05-10
 

مشرفة منتدى علم النفس وتطوير الذات


 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  عابر سبيل غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 8488
تاريخ التسجيل : Sep 2010
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 6,394 [+]
عدد النقاط : 1236
قوة الترشيح : عابر سبيل has much to be proud ofعابر سبيل has much to be proud ofعابر سبيل has much to be proud ofعابر سبيل has much to be proud ofعابر سبيل has much to be proud ofعابر سبيل has much to be proud ofعابر سبيل has much to be proud ofعابر سبيل has much to be proud ofعابر سبيل has much to be proud of
افتراضي رد: اطباق خاصة بالشوفلور - chou-fleur -

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته :

عذرا على التكرار و لكن اريد حذف هذا الموضوع و ترك الموضوع الثاني المكرر


و شكرا
 

مواقع النشر (المفضلة)



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

اطباق خاصة بالشوفلور - chou-fleur -



التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى شباب الجزائر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

الساعة الآن 09:16 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Designed & Developed by shababdz.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, منتدى شباب الجزائر لكل العرب