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Le thé réduit le risque de cancer du tube digestif

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Risque de coupure lundi pour des dizaines de milliers d’internautes Emir Abdelkader قسم اخبار الصحف 1 2012-07-06 07:56 PM

 
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Manqool Le thé réduit le risque de cancer du tube digestif


Le thé réduit le risque de cancer du tube digestif









Plus la consommation de thé, en particulier vert, est importante, moins le risque de développer la maladie est élevé.

Le thé est une boisson parée de mille vertus depuis quelques décennies, sur des bases scientifiques jusqu'à présent assez faibles. Il y a quelques jours pourtant, l' American Journal of Clinical Nutrition a apporté de l'eau au moulin des adeptes du thé, en publiant les résultats d'une étude d'envergure, avec une métrologie rigoureuse, concluant que cette boisson réduirait nettement le risque d'avoir certains cancers du tube digestif, notamment ceux de l'estomac, de l'œsophage et du côlon.

Pour aboutir à cette conclusion, les auteurs ont inséré une question sur la quantité et le type de thé consommé aux 75.000 femmes d'âge moyen de la cohorte The Shanghai Women Health Study qui ont accepté de répondre à un sondage visant à mesurer l'impact de l'environnement et du mode de vie sur leur état de santé. Après onze années de surveillance, les chercheurs ont pu observer que le fait de boire régulièrement cette boisson (le plus souvent sous forme de thé vert, dans cette population) réduisait de 17 % le risque de tumeurs digestives.

Plus la consommation est importante, moins le risque est élevé: les femmes buvant au moins deux ou trois tasses par jour ont 21 % de risque en moins de présenter de telles maladies. Et celles qui en absorbent tous les jours depuis plus de vingt ans ont 27 % de risque en moins d'en souffrir un jour.

Comment le thé pourrait-il avoir de tels effets bénéfiques? Pour les auteurs, il contient despolyphénols et d'autres substances antioxydantes, telles les catéchines, qui pourraient inhiber le développement d'un cancer et bloquer les lésions de l'ADN cellulaire. En cette période de froid, il n'y a plus aucune raison de se refuser une tasse de thé bien chaude!

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