إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2012-12-16
 
::مشرفة سابقا::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  DALINA غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 12196
تاريخ التسجيل : Sep 2011
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : TIARET
عدد المشاركات : 2,445 [+]
عدد النقاط : 1378
قوة الترشيح : DALINA has much to be proud ofDALINA has much to be proud ofDALINA has much to be proud ofDALINA has much to be proud ofDALINA has much to be proud ofDALINA has much to be proud ofDALINA has much to be proud ofDALINA has much to be proud ofDALINA has much to be proud ofDALINA has much to be proud of
B19 كلمار محشو بالخضر والقيمرون



كلمار محشو بالخضر والقيمرون



المقادير :
كيلو ونصف كلمار صغير الحجم
حبتا بصل مفرومتان
فصا ثوم مفرومان
نصف حبة فلفل أصفر حلو مفرومة
100 غ من الصنوبر
150 غ من القيمرون المنظف والمفروم
لتر ونصف من مرق السمك
3 حبات طماطم ناضجة
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح < إبزار
50 غ زيتون أسود مفروم
زعتر طري
زيت
طريقة التحضير :
نظفي الكلمار جيدا، وأزيلي الذنب والرأس وافرميهما جيدا.
في مقلاة ضعي الزيت ، ومرري البصل والثوم، أضيفي مفروم رأس وذنب الكلمار، والفلفل والقيمرون والبقدونس والصنوبر وملعقة من ورق الزعتر الطري. تبلي بالملح والإبزار.
أضيفي مرق السمك واتركي الجميع يطهى حتى ينقص المرق إلى 2/3. صفي المرق عن مزيج الخضر والأعشاب والقيمرون واحتفظي به جانبا.
احشي الكلمار بالخضر والأعشاب والقيمرون، ثم أغلقي الفتحات بواسطة أعواد خشبية صغيرة. مرري الكلمار المحشو في زيت ساخن حتى يصير لونها ذهبيا.
ضعي الطماطم في ماء ساخن وقشريها وانزعي البذور، اهرسيها بواسطة شوكة ثم ضعيها في المرق على نار هادئة، صففي الكلمار واتركي الجميع لمدة 3⁄4 ساعة.
قدمي الطبق ساخنا مرفقا بالأرز والبطاطس المسلوقة.
القيمة الغذائية :
يتميز السمك الأبيض بأنه قليل الدهن وسهل الهضم، كما يتمتع بعناصر غذائية تفيد الجسم والبشرة وتساعد على إنقاص الوزن، كما يعتبر أيضا مصدرا مهما للبروتين.
رد مع اقتباس
اعلانات
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شيئا ما أحزن قلبي المشتاق إلى الجنة ركن الشعر والخواطر وابداعات الأعضاء 6 2012-08-17 12:32 AM
ليسو أحياء غيث ركن الشعر والخواطر وابداعات الأعضاء 5 2012-06-12 12:27 AM
مسابقة أحسن عضو maya mimi منتدى المسابقات 0 2012-01-03 02:06 PM
مسابقة أحسن موضوع أم أنس ارشيف المواضيع المحذوفة والمكررة 41 2011-02-07 11:43 AM
ميشو basmet el jazair منتدى الكورة الجزائرية 1 2010-01-01 05:50 PM


الساعة الآن 07:35 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.