منتديات شباب الجزائر

العودة   منتدى شباب الجزائر لكل العرب > اقسام الاسرة العامة > منتدى المطبخ العربي > ركن الحلويات

كعكة الشوكولا

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد
 
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كعكة شكلاطة عربية حرة ركن الحلويات 3 2013-01-28 02:22 PM
حلوى النسكافيه و الشوكولا DALINA ركن الحلويات 2 2012-08-06 03:23 PM
كعكة النسكافيه BOUBA ركن الحلويات 2 2012-08-05 12:56 AM
دعي بشرتك تتذوّق الشوكولا DALINA منتدى حواء 3 2012-07-11 12:55 AM
سلة الشوكولا DALINA ركن الحلويات 2 2012-06-08 04:00 PM

 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2012-12-16
 
::مشرفة سابقا::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  DALINA غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 12196
تاريخ التسجيل : Sep 2011
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : TIARET
عدد المشاركات : 2,445 [+]
عدد النقاط : 1903
قوة الترشيح : DALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant future
B19 كعكة الشوكولا


كعكة الشوكولا





وجدت هذه الوصفة من زمن طويل انا غيرت تماما الوصفة بنتائج ممتازة وأيضا بأحسن النتائج
أنا أنقصت كمية الزيت ، السكر ،
للغلاساج ، استخدمت التمر +الخروب ومستخلص البرتقال . ننقع التمر في ماء ساخن / دافئ لتطريتها ثم نصفيها من الماء ونطحنها في ألة تحضير الطعام الكهربائية ثم نضيف القليل من مسحوق الخروب أو بودرة الكاكاو و المستخلصات المفضلة حسب الذوق

لأنني كنت أريد كعكة كبيرة بطابقين انا ضاعفت مقادير الوصفة


كعكة الشوكولا ( للحصول على كعكة كبيرة يمكنكم مضاعفة مقادير الوصفة )
المقادير :
1 و 1/2 كوب فرينة (طحين)
1/3 كوب بودرة الكاكاو
1ملعقة شاي بيكربونات الصودا
ملعقة شاي ملح
1 كوب سكر ( صاحبة الوصفة وضعت 2/1 كوب )
1/2 كوب زيت نباتي
( صاحبة الوصفة وضعت 4/1 كوب + 2/1 كوب ماء أو حليب الصويا )
1 كوب حليب بارد أو قهوة
2 ملاعق شاي مستخلص الفانيليا الصافي
2 ملاعق أكل خل التفاح
التحضير :
نسخن الفرن على درجة 375 فهرنايت
في زبدية كبيرة نضع الفرينة وبودرة الكاكاو وبيكربونات الصودا ، الملح و السكر
في إناء وعاء آخر نخلط مع بعض الزيت ، الماء البارد أو القهوة ، والفانيليا
نضيف المقادير السائلة على المقادير الجافة ونخلط بواسطة مضرب ( يضرب تقريبا لمدة دقيقتين ) بعد ما تصبح العجينة رطبة ، نضيف الخل ونخلط بسرعة . تفاعل بيكربونات الصودا مع الخل يسبب شكل حلزوني وألوان باهتة
في العجينة ، نخلط حتى يصبح الخل ممزوج جيدا
نضع الخليط داخل قالب ( دائري أو مربع ) 8 بوصة نضبط وقت الخبز
ونخبزه بين 25 د إلى 30 د أو عندما ندخل عود اسنان يخرج نظيفا
نتركه يبرد تماما قبل تغليفه ثم نقوم بوضع حشوة التمر بين الطبقات ومن فوق
ويزين بالفواكه الطازجة
رد مع اقتباس
اعلانات
 

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

كعكة الشوكولا



التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى شباب الجزائر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

الساعة الآن 07:24 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Designed & Developed by shababdz.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, منتدى شباب الجزائر لكل العرب