منتديات شباب الجزائر

العودة   منتدى شباب الجزائر لكل العرب > اقسام الاسرة العامة > منتدى المطبخ العربي > ركن الحلويات

مخبز بالكاوكاو ( الفول السوداني )

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد
 
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الفول Fava Bean ( Vicia Faba ) DALINA ركن الطب البديل و العلاج بالأعشاب 1 2012-11-20 10:07 PM
زيت الفول DALINA ركن الطب البديل و العلاج بالأعشاب 1 2012-11-20 09:56 PM
مخبز بالفول السوداني كوكاو DALINA ركن الحلويات 1 2012-06-18 04:50 PM
الفول مشرمل DALINA ركن الأطباق الرئيسية 2 2012-05-22 08:28 PM
الفول .. يوفر مقدارا لا يستهان به من الكلسيوم BOUBA قسم الطب والصحة 8 2012-05-01 06:01 PM

 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2012-12-16
 
::مشرفة سابقا::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  DALINA غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 12196
تاريخ التسجيل : Sep 2011
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : TIARET
عدد المشاركات : 2,445 [+]
عدد النقاط : 1903
قوة الترشيح : DALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant future
B19 مخبز بالكاوكاو ( الفول السوداني )


مخبز بالكاوكاو ( الفول السوداني )

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×515.

مقادير 30 حبة تقريبا
500غ كاوكاو ( فول سوداني ) مطحون
100غ سكر بودرة
1 ملعقة قهوة فانيليا سائلة
بيض ( لا أكثر من 2 )

للطلاء :
هذه وصفة ثانية الطلاء :يمكن عمل نصف مقادير الطلاء بتقسيم المقادير على 2
وهذا الطلاء سيمكنكم من تغليف كمية معتبرة من الحلويات
تقريبا 60 حبة
2بياض بيض مخفوق مثل الثلج
1 كأس شاي ماء ورد البرتقال
1 ملعقة قهوة زبدة لينة
1 ملعقة قهوة فانيليا بودرة
1,400 غ على الأقل سكر ناعم ، يمكن إضافة أكثر على حسب كثافة
- مضرب كهربائي
نغربل السكر الناعم . نخفق بياض البيض مثل الثلج ، نضيف الفانيليا ، ملعقة القهو من الزبدةاللينة
ونكمل الخفق حتى الحصةل عل طلاء مكثف . نجرب حبة من الحلوى إذا سال الطلاء نضيف سكر ناعم
تقريبا 100غ ويصبح الطلاء جاهز عندما نغمس الحلويات ونضعها فوق مشبك ينزل القليل فقط من الطلاء


التحضير :
نقوم بتحميص الكاوكاو تحميصا خفيفا في مقلاة على نار هادئة
نتركهم يبردوا ثم نطحنهم ، في إناء ، نخلط الكاوكاو و السكر البودرة ،ملعقة قهوة فانيليا سائلة ، نخفق
البيضتين ونضيف البيض تدريجيا ونتوقف عن إضافة البيض عندما تصف العجين متماسكة
فوق طاولة عمل مرشوشة بالفرينة نبسط العجينة
بواسطة حلال ( شوبك ) ثم نقطع القطع


يجب أن تكون الحلويات سميكة ، لكي يبقى متماسك من الأعلى لكن طري من الداخل




نخبزهم في فرن 200° لمدة 10 د
بعد الخبز نتركهم يبردوا تماما ، ثم نغمسهم في الطلاء ، ونترك الطلاء يجب (انا تركتهم يجفوا ساعة ) ثم قمت بعمل خطوط متعرجة بواسطة الطلاء الذي قمت بتلوينه باللون الوردي ثم نتركهم يجفوا طول الليل ونزينه بوردة صغيرة من عجينة اللوز
ملاحظة : عند مزج الملون مع الطلاء يجب قبل تذويب الملون في سائل إذا كان الملون على شكل بودرة
رد مع اقتباس
اعلانات
 

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

مخبز بالكاوكاو ( الفول السوداني )



التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى شباب الجزائر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

الساعة الآن 03:18 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Designed & Developed by shababdz.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, منتدى شباب الجزائر لكل العرب