منتديات شباب الجزائر

العودة   منتدى شباب الجزائر لكل العرب > اقسام الاسرة العامة > منتدى المطبخ العربي > ركن الحلويات

عقدة باللوز

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد
 
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مربعات باللوز ونجمات باللوز DALINA ركن الحلويات 4 2012-08-10 11:51 PM
عقدة الارنب غرور أنثى منتدى النقاش والحوار 8 2012-05-10 07:32 PM
النكته اللي عقدت كل من قرأها ..!!! ĐξṦĬĢήęЯ منتدى الطرائف والنكت 4 2010-05-17 12:57 PM
المحنشة باللوز سلمى الجزايرية ركن الحلويات 4 2010-01-29 03:50 PM
النكته اللي عقدت كل من قرأها ..!!! kasoft2008 منتدى الطرائف والنكت 3 2009-09-13 01:02 PM

 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2012-12-16
 
::مشرفة سابقا::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  DALINA غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 12196
تاريخ التسجيل : Sep 2011
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : TIARET
عدد المشاركات : 2,445 [+]
عدد النقاط : 1903
قوة الترشيح : DALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant future
B19 عقدة باللوز



عقدة باللوز




المقادير :

للعجينة :
3 مقادير فرينة
1/2 مقدار سمن ذائب
قرصة ملح
1/2 حبة بيض
1/2 مقدار ماء زهر + 1/2 مقدار ماء عادي مخلوطين مع بعضهم
ملون غذائي أبيض
الحشو :
مقدار لوز مطحون رقيق ،
مقدار سكر ناعم ،2
2 ملاعق قهوة فانيليا
2 ملاعق قهوة مبشور الليمون ،
2 بيضات ،
ماء الزهر ،
ملون غذائي أخضر
طريقة التحضير :

نخلط مقادير العجينة للحصول على عجينة طرية وسهلة للعمل نشكل كريات ونتركها ترتاح
نخلط مقادير الحشو للحصول على حشو متماسك وغير لاصق
الآن إذا استخدمتم آلة العجينة
نبسط العجينة في رقم 4 و6 و 8 أو ممكن بسطها بالحلال ( الشوبك )
ثم نأخد قطاعة خاصة مسننة قطرها 7سم ثم نقطع دوائر من العجينة
ثم نبسط من جهة أخرى الحشو بإرتفاع 5 ملم ونقطع دوائر بالقطاعة المسننة قطرها 6 سم
ثم نأخد دائرة العجينة الأولى نضع فوقها دائرة الحشو ثم نغطيها بدائرة أخرى بقطر 6سم
ثم نقوم بتزيين الدائرة بخطوط بواسطة السكين
نقوم بوضع القليل من الحشو في وسط الدائرة

نبلل أطراف الدائرة ببياض البيض ثم نرفعها إلى وسط الحشو لتشكيل العقدة ونثبت حبة لوز مقشرة كاملة في الوسط ندخلها للفرن لتطهى بعدها نغمسها في عسل مخفف بماء الزهر
ونرشها بالقليل من جزيئات لماعة غذائية Brillant Alimentaire
رد مع اقتباس
اعلانات
 

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

عقدة باللوز



التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى شباب الجزائر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

الساعة الآن 03:47 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Designed & Developed by shababdz.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, منتدى شباب الجزائر لكل العرب