منتديات شباب الجزائر

العودة   منتدى شباب الجزائر لكل العرب > اقسام الاسرة العامة > منتدى المطبخ العربي > ركن الحلويات

حلوى التمر

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد
 
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطيرة التمر والسمسم DALINA ركن الحلويات 0 2013-01-17 12:50 AM
فوائد التمر Pam Samir قسم الطب والصحة 0 2012-12-07 01:37 PM
فوائد التمر محاربوا الصحراء قسم الطب والصحة 0 2010-08-23 12:26 PM
التمر جزائرية بافتخار قسم الطب والصحة 0 2010-01-13 04:29 PM
معلومه عن التمر الطارد منتدى العام 5 2009-11-29 05:42 PM

 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2013-01-20
 
::مشرفة سابقا::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  DALINA غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 12196
تاريخ التسجيل : Sep 2011
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : TIARET
عدد المشاركات : 2,445 [+]
عدد النقاط : 1903
قوة الترشيح : DALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant future
B19 حلوى التمر



حلوى التمر

المقادير :
< 3 كؤوس دقيق متعدد الاستعمالات
< ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا
< نصف كأس زيت نباتي
< كأس زبدة مذوبة

< نصف كأس ماء فاتر
< نصف كأس سكر

الحشوة:

< نصف كيلوغرام معجون التمر
< نصف كأس زبدة (في حرارة الغرفة)
< ملعقة كبيرة نافع مطحون

طريقة التحضير :
< يخلط الدقيق مع بيكاربونات الصودا، يخلط السكر مع الماء ويضاف إلى خليط الدقيق.
تضاف الزبدة المذوبة والزيت النباتي ويحرك الكل جيدا للحصول على عجينة متوسطة الليونة.
لتحضير الحشوة، تخلط الزبدة مع هريسة التمر ومسحوق اليانسون للحصول على مزيج قشدي ناعم.
يرش الدقيق فوق سطح الطاولة وترقق العجينة للحصول على مستطيل كبير، يمكن تقسيم العجين إلى كرتين ورقها إلى مستطيلين.
توزع حشوة التمر فوق كل العجين ويمهد سطحها بواسطة ملوق بلاستيكي
ثم تلف العجين فوق الحشوة مثل الجذع.
يستخدم دولاب العجين الزخرفي لتقطيع العجين إلى مثلثات صغيرة،
تصفف هذه المثلثات في صينية خبز غير لاصقة
وتخبز في فرن حرارته 350 درجة وترفع قطع الحلوى من الفرن وتترك لتبرد ثم تحفظ في وعاء قصديري للحفاظ على مذاقها.
رد مع اقتباس
اعلانات
 

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

حلوى التمر



التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى شباب الجزائر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

الساعة الآن 09:57 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Designed & Developed by shababdz.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, منتدى شباب الجزائر لكل العرب