منتديات شباب الجزائر

العودة   منتدى شباب الجزائر لكل العرب > اقسام الاسرة العامة > منتدى المطبخ العربي > ركن الحلويات

Mkhebel المخبّل

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد
 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2013-02-10
 
::مشرفة سابقا::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  DALINA غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 12196
تاريخ التسجيل : Sep 2011
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : TIARET
عدد المشاركات : 2,445 [+]
عدد النقاط : 1903
قوة الترشيح : DALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant future
B19 Mkhebel المخبّل



Mkhebel, المخبّل
La pâte :
3 mesures de farine
1/2 mesure de margarine pour feuilletage fondue
Eau+ eau de fleurs
Cacao

La farce :
500 gr d'amandes moulues
Vanille
250 gr de sucre glacé
Blanc d'oeuf
Miel
Brillant alimentaire

1- Préparer la pâte
2- Préparer la farce : Mélanger les ingrédients cités puis ramasser avec le blanc d'oeuf jusqu'à obtention d'une pâte ferme.
3 - Abaisser le pâte puis faire passer à la machine No1, 4 , et No 7, badigeonner de blanc d'oeuf puis mettre dessus une couche de farce de 1 cm d'épaisseur et badigeonner de blanc d'oeuf.
4- Couvrir le tout avec un autre morceau de pâte puis découper des carrés.
5- Mélanger un morceau de pâte avec le cacao puis abaissez-la plusieurs fois, jusqu'à obtention d'une pâte marron.
6- Faites passer la pâte blanche et la pâte marron à la machine au coté <<rechta>>.
7- Badigeonner la surface du gâteau de blanc d'oeuf.
8- Ranger Dessus en alternance 4 fils blancs et autres marrons jusqu'à couvrir tout le gâteau.
9- Tremper un petit emporte-pièce en forme de fleur dans l'eau de fleurs puis dans le brillant alimentaire.
10- Découper de petites fleurs de pâte marron.
11- Fixer 2 fleurs sur chaque gâteau avec le blanc d'oeuf puis décorer le centre de chaque fleur avec un petit point de pâte blanche. Enfourner.
12- Après cuisson, tremper dans le miel.
رد مع اقتباس
اعلانات
 

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

Mkhebel المخبّل



التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى شباب الجزائر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

الساعة الآن 11:03 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Designed & Developed by shababdz.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, منتدى شباب الجزائر لكل العرب