منتديات شباب الجزائر

العودة   منتدى شباب الجزائر لكل العرب > اقسام الاسرة العامة > منتدى المطبخ العربي > ركن الحلويات

La vigne, الدَّاليَة

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد
 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2013-02-10
 
::مشرفة سابقا::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  DALINA غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 12196
تاريخ التسجيل : Sep 2011
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : TIARET
عدد المشاركات : 2,445 [+]
عدد النقاط : 1903
قوة الترشيح : DALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant future
B19 La vigne, الدَّاليَة



La vigne, الدَّاليَة
la pâte :
3 mesures de farine
1/2 mesure de margarine pour feuilletage fondue
Eau+ eau de fleurs
Colorant alimentaire
La farce :
400 gr d'amandes moulues
200 gr de sucre cristallisé
4 c à s de margarine pour feuilletage fondue
Zeste de citron
Oeufs
La décoration :
Miel
Blanc d'oeuf
Pistaches moulues
[IMG][/IMG]

Préparation :
1- Préparer la pâte
2- Préparer la farce : Mélanger les ingrédients cités puis façonner des boules de 30 gr.
3- Abaisser la pâte puis faire passer à la machine au no 1 plusieurs fois, puis au 4 puis au 7, découper des ronds de 8 cm de diamètre.
4- Saupoudrer des des petits moules carrés de farine.
5- Tapisser le rond de pâte dans le moule.
6- Mettre dedans une boule de farce et abaissez-la légèrement puis inciser en diagonal à l'aide d'un cure-dents.
7- Colorer une partie de pâte en vert foncé puis découper des feuilles.
8- Fixer 4 feuilles sur la moitié du gâteau.
9- Découper des petits ronds de la même pâte (verte claire).
10- Façonner des petites fleurs.
11- Mettre Trois trous puis fixer les fleurs et enfourner à 150°.
12- Après cuisson, tremper dans le miel.
13- Saupoudrer l'autre moitié du gâteau de pistaches moulues.

التعديل الأخير تم بواسطة DALINA ; 2013-02-10 الساعة 02:46 PM
رد مع اقتباس
اعلانات
 

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

La vigne, الدَّاليَة



التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى شباب الجزائر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

الساعة الآن 12:46 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Designed & Developed by shababdz.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, منتدى شباب الجزائر لكل العرب