منتديات شباب الجزائر

العودة   منتدى شباب الجزائر لكل العرب > اقسام الاسرة العامة > منتدى المطبخ العربي > ركن الحلويات

les Batonnets لمطارق

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد
 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2013-02-10
 
::مشرفة سابقا::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  DALINA غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 12196
تاريخ التسجيل : Sep 2011
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : TIARET
عدد المشاركات : 2,445 [+]
عدد النقاط : 1903
قوة الترشيح : DALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant futureDALINA has a brilliant future
B19 les Batonnets لمطارق




les Batonnets لمطارق

La pâte :
1 mesure de smen fondu
1 c à s de sucre glace
1 verre à thé d'eau de fleurs d'oranger
Eau
1 pincée de sel
3 mesures de farine

La farce :
300 gr d'amandes grillées et moulues
100 gr de sucre cristallisé
1 c à s de smen fondu
1 pincée de vanille
Eau de fleurs d'oranger

Le glaçage : voir article 2e choix

La décoration :
Brillant alimentaire
Pâte d'amande (voir article)
Perles argentées
Gelée


1- Préparer la pâte : Dans une terrine, mélanger la farine, le sucre et le sel, ajouter le smen fondu et bien frotter entre les paumes des mains. Ramasser le tout avec l'eau et l'eau de fleurs jusqu'à obtention d'une pâte molle. Couvrir d'un film alimentaire.
2- Préparer la farce : Mélanger tous les ingrédients cités puis façonner des boudins de la grosseur d'un crayon.
3- Sur un plan de travail, abaisser la pâte, disposer d'un boudin de farce puis enrouler 2 fois.
4- Façonner le boudin puis découper des morceaux de 7 cm de longueur et enfourner à 120°.
5- Après cuisson , laisser refroidir puis tremper dans le glaçage préparé. (voir article)
6- Disposer sur une grille et laisser sécher puis enlever le surplus de glaçage et essuyer la surface de brillant alimentaire.
7- Décorer avec des traits de glaçage blanc.
8- Abaisser la pâte d'amande bleue puis découper des feuilles à l'aide d'un emporte-pièce.
9- Fixez-les en badigeonnant un peu de gelée.
10- Décorer de perles argentées.
رد مع اقتباس
اعلانات
 

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

les Batonnets لمطارق



التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى شباب الجزائر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

الساعة الآن 10:50 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Designed & Developed by shababdz.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, منتدى شباب الجزائر لكل العرب