منتديات شباب الجزائر

العودة   منتدى شباب الجزائر لكل العرب > اقسام الاسرة العامة > منتدى المطبخ العربي > ركن الحلويات

مقروط ملفوف

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد
 
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقروط النقاش DALINA ركن الحلويات 3 2013-01-27 07:18 PM
مقروط الجلجلان DALINA ركن الحلويات 3 2012-12-27 07:19 PM
مقروط اللوز DALINA ركن الحلويات 2 2012-12-27 02:15 PM
مقروط ملفوف DALINA ركن الحلويات 0 2012-12-16 08:20 PM
مقروط اللوز DALINA ركن الحلويات 1 2012-08-07 04:32 PM

 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2013-08-03
 
:: أبـو قصي ::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  Pam Samir غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : Oct 2008
الدولة :
العمر :
الجنس :  male
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 17,273 [+]
عدد النقاط : 892
قوة الترشيح : Pam Samir is a splendid one to beholdPam Samir is a splendid one to beholdPam Samir is a splendid one to beholdPam Samir is a splendid one to beholdPam Samir is a splendid one to beholdPam Samir is a splendid one to beholdPam Samir is a splendid one to behold
افتراضي مقروط ملفوف


مقروط ملفوف

الــــمــــقــــاديـــــر :

لحوالي 30 حبة مقروط
3مقادير سميد متوسط ( حوالي 700 غ )
1 مقدار زبدة ذائبة ( حوالي 250 غ )
ماء + ماء ماء ورد البرتقال
1/2 ملعقة قهوة ملح

الحشو :

400 غ تمر ( غرس )
1 ملعقة قهوة قرفة بودرة
6 ملاعق زبدة ذائبة
بعض الملاعق من ماء ورد البرتقال
تحضير مقروط العسل
في وعاء نضع الزبدة الذائبة ، الملح والسميد ، نفركها جيدا بين اليدين ليتداخل الدهن بالسميد ،
نتركه يرتاح على الأقل 1 ساعة ثم نسقي الخليط بالماء وماء ورد البرتقال
ونخلط بأطراف الأصابع تنبيه لا يجب عجن العجينة
نقسم العجينة إلى قسمين ، نغطي العجينة ونتركها ترتاح مرة أخرى 15 دقيقة
في هذا الوقت نحضر الحشو بخلط جميع المقادير مع بعضها
ونقسمها الى قسمين
نبسط كل قسم من العجينة بواسطة شوبك ( حلال )
ونشكل مستطيلات تقريبا 30 سم على 20 سم
فوق ورق خبز نبسط قسمي عجينة التمر
نضع كل مستطيل من عجينة التمر فوق مستطيل العجينة ونلفه مثل حلوى الملفوف بعدها
نقطع دوائر بسمك حوالي 2 سم

نقلي حبات المقروط في حمام زيت دافئ
نقطره ونتركه يبرد تماما ثم نغطسه من جديد في عسل دافئ
يمكنكم أيضا خبز المقروط في الفرن وعند الخروج مباشرة نغطسه في العسل ،
يقطر ونتركه يبرد تماما ثم نغطسه مرة أخرى في العسل دافئ

نزين بحبيبات الجلجلان ( السمسم ) المحمص

رد مع اقتباس
اعلانات
 
  رقم المشاركة : ( 2 )  
قديم 2013-08-03
 

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  Ḿéřięm Ḿàjikà غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 10401
تاريخ التسجيل : Mar 2011
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : batna yahla
عدد المشاركات : 4,206 [+]
عدد النقاط : 1466
قوة الترشيح : Ḿéřięm Ḿàjikà has much to be proud ofḾéřięm Ḿàjikà has much to be proud ofḾéřięm Ḿàjikà has much to be proud ofḾéřięm Ḿàjikà has much to be proud ofḾéřięm Ḿàjikà has much to be proud ofḾéřięm Ḿàjikà has much to be proud ofḾéřięm Ḿàjikà has much to be proud ofḾéřięm Ḿàjikà has much to be proud ofḾéřięm Ḿàjikà has much to be proud ofḾéřięm Ḿàjikà has much to be proud of
افتراضي رد: مقروط ملفوف

يعطيك الصحة ع الوصفة
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 3 )  
قديم 2013-08-03
 
::مشرفة سابقا ::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  قلم حبر غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 14438
تاريخ التسجيل : Apr 2012
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : بلــ ـالمحبّـةه ــد
عدد المشاركات : 7,247 [+]
عدد النقاط : 2100
قوة الترشيح : قلم حبر has a reputation beyond reputeقلم حبر has a reputation beyond reputeقلم حبر has a reputation beyond reputeقلم حبر has a reputation beyond reputeقلم حبر has a reputation beyond reputeقلم حبر has a reputation beyond reputeقلم حبر has a reputation beyond reputeقلم حبر has a reputation beyond reputeقلم حبر has a reputation beyond reputeقلم حبر has a reputation beyond reputeقلم حبر has a reputation beyond repute
افتراضي رد: مقروط ملفوف

رائع

إن شاء الله نجربو

باركـ الله فيكـ
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 4 )  
قديم 2013-08-03
 
:: أبـو قصي ::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  Pam Samir غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : Oct 2008
الدولة :
العمر :
الجنس :  male
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 17,273 [+]
عدد النقاط : 892
قوة الترشيح : Pam Samir is a splendid one to beholdPam Samir is a splendid one to beholdPam Samir is a splendid one to beholdPam Samir is a splendid one to beholdPam Samir is a splendid one to beholdPam Samir is a splendid one to beholdPam Samir is a splendid one to behold
افتراضي رد: مقروط ملفوف

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة meriem017
يعطيك الصحة ع الوصفة

الله يسلمك خيتي مرورك اسعدني

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلم حبر
رائع

إن شاء الله نجربو

باركـ الله فيكـ

وفيك بارك الله

ماتنسي تبعثي منو نموووووووووووووووووت على المقروط

مرورك اسعدني خييتي
رد مع اقتباس

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

مقروط ملفوف



التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى شباب الجزائر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

الساعة الآن 05:13 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Designed & Developed by shababdz.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, منتدى شباب الجزائر لكل العرب