منتديات شباب الجزائر

العودة   منتدى شباب الجزائر لكل العرب > أقسام الشريعة الإسلامية > منتدى الدين الاسلامي الحنيف

منتدى الدين الاسلامي الحنيف [خاص] بديننا الحنيف على مذهب أهل السنة والجماعة...

أشهر الأكلات في زمن الرسول صلى الله عليه وسلم

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد
 
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
من طرائف الرسول صلى الله عليه وسلم مع الصحابة رضي الله عنهم Emir Abdelkader منتدى الحبيب محمد صلى الله عليه وسلم 2 2013-08-15 07:48 PM
غزوات الرسول صلى الله عليه وسلم DALINA ركن مغازي الحبيب صلى الله عليه و سلم 1 2013-02-14 07:46 PM
صلو على الرسول صلى الله عليه وسلم semsouma منتدى الدين الاسلامي الحنيف 1 2012-02-08 03:54 PM
مالذي ابكى الرسول صلى الله عليه وسلم حتى سقط مغشيآ عليه ؟ Marwa Samy منتدى الدين الاسلامي الحنيف 4 2011-05-12 12:12 AM
هل هكذا هم أهل القرآن ؟؟ وأين نحن من الرسول صلي الله عليه وسلم والصحابة رضوان الله smiley daily منتدى القران الكريم وعلومه 1 2010-08-12 07:35 PM

 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2013-09-17
 

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  اساور غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 17117
تاريخ التسجيل : Apr 2013
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : الجزائر
عدد المشاركات : 110 [+]
عدد النقاط : 121
قوة الترشيح : اساور مبدعاساور مبدع
17 أشهر الأكلات في زمن الرسول صلى الله عليه وسلم

أشهر الأكلات في زمن الرسول
صلى الله عليه وسلم






1- الثريد :- يفت الخبز في إناء إذا كان يابسا او يقطع قطعاً صغيره إذا كان طريا ثم يسكب فوقه مرق اللحم الطبوخ طبخاً جيداً ويترك فتره من الوقت حتى يتشرب الخبز مرقة اللحم ثم يقدم للاكل


2- الخزيره:- يؤخذ اللحم فيقطع قطعاً صغيره ويصب عليه ماء كثير ويوضع على النار حتى ينضج ثم يذر الدقيق فوقه قليلاً قليلاً حتى يصبح خاثراً ويترك على نار هادئه لمده محدده حتى ينضج ويقدم كحساء


3- السّخينه :-دقيق يلقى على الماء او على لبن فيطبخ ويؤكل بتمر أو يشرب كحساء اما إذا طبخت بالللحم فتسمى حريره

4-العراق :- هو العظم إذا نزع عنه معظم اللحم في الطبخ


5- الاقط :- يعمل من اللبن الحامض بعد تخثيره ويوضع في قماش ويعلق حتى يجف ماؤه ويصبح أقرب للعجين ثم يذر عليه بعض الدقيق ويكور ويشكل على هيئهة اقراص تجفف تحت الشمس وتحفظ بعد ذلك الى وقت الحاجة لاكلها . وعادة تؤكل مع التمر وذلك بعجن التمر بعد إستخراج نواة وفت الاقط فوقه

6- القديد : لحم مملح ومجفف تحت الشمس بعد طبخه بالماء والملح واحياناً يعمل بطريقه أخرى فبعد تمليح اللحم الطازج يعلق في مكان مظلم وجاف حتى ييبس ويؤخذ منه وقت الحاجة ويطبخ مع الخضار والدقيق


7- الطفشيل : - مقدار من السميد يعمل كهريسه يضاف اليه العسل تعمل كحلوى شبيهة البسبوسه في عصرنا الحالي


8- الخبيص :- يخلط البر بالسمن ويوضع على النار ثم يضاف اليه العسل مره بعد مرة حتى يمتزج معه
رد مع اقتباس
اعلانات
 
  رقم المشاركة : ( 2 )  
قديم 2013-09-18
 
::مشرفة سابقا::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  أسينات غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 17457
تاريخ التسجيل : Jun 2013
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : خنشلة
عدد المشاركات : 1,397 [+]
عدد النقاط : 1094
قوة الترشيح : أسينات has much to be proud ofأسينات has much to be proud ofأسينات has much to be proud ofأسينات has much to be proud ofأسينات has much to be proud ofأسينات has much to be proud ofأسينات has much to be proud ofأسينات has much to be proud of
افتراضي رد: أشهر الأكلات في زمن الرسول صلى الله عليه وسلم

من أحسن المواضيــــــــــــــــــــــــع
مكرر لكنه من أجمل ما كُرّر
جزاك الله كل الخيرات
رد مع اقتباس

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

أشهر الأكلات في زمن الرسول صلى الله عليه وسلم



التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى شباب الجزائر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

الساعة الآن 02:25 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Designed & Developed by shababdz.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, منتدى شباب الجزائر لكل العرب