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Alcool : la Tunisie championne toutes catgories ...

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Alcool : la Tunisie championne toutes catgories ...

Alcool : la Tunisie championne toutes catgories de la consommation rgionale




Le passage des islamistes tunisiens au pouvoir et l'augmentation des taxes sur les boissons alcoolises n'ont pas empch la Tunisie de devenir le premier consommateur de la rgion.
La Tunisie marche-t-elle sur la tte ? Si 82 % des Tunisiens rprouvent la consommation d'alcool, selon une enqute publie en avril 2013 par le Pew Research Center, ses ventes ne se sont jamais aussi bien portes. L'arrive des islamistes sur la scne politique a certes renforc le tabou portant sur ce type de boissons, mais le pays a t class premier consommateur maghrbin et quatrime consommateur dans le monde arabe sur l'anne 2010 par l'Organisation mondiale de la sant (OMS).
Une vraie poule aux oeufs d'or pour l'État, qui a renflou ses caisses au passage en augmentant les taxes - jusqu' 70 % du prix de vente dsormais -, alors mme que l'article 317 du code pnal, qui date de la priode coloniale, prvoit quinze jours de prison et une amende pour qui vend de l'alcool un musulman... Et dans les faits ? "En fin de journe et le vendredi, le bar ne dsemplit pas", tmoigne un tenancier Lafayette, un quartier du centre de Tunis.
>> Lire aussi : L'alcool en Algrie, business is business...
Autre illustration de cet engouement pour les boissons alcoolises, les excellentes performances de la Socit de fabrication des boissons de Tunisie (SFBT), productrice des principales bires vendues sur le territoire, qui la hissent au premier rang des capitalisations boursires du pays. Le vendredi ou pendant le ramadan, priodes durant lesquelles la vente d'alcool est strictement interdite, ce sont les filires clandestines qui se taillent la part du lion. À tel point que le ministre de la Sant a alert la population sur les risques lis la consommation d'alcools obtenus artisanalement par la fermentation de dchets de sucre de bois contenant du mthanol.
Pas vu, pas pris
Cette dichotomie entre thorie - religieuse ou lgislative - et pratique quotidienne s'illustre dans toutes les couches de la socit. Mahmoud, un consommateur rgulier qui a ses habitudes dans le quartier d'El-Mourouj, s'assure ainsi d'tre en rgle avec Dieu : "Je ne prie jamais aprs avoir bu une bire sans avoir fait les grandes ablutions purificatrices." Dans les mariages, o buveurs et non-buveurs partageaient auparavant la mme table, une sparation a t instaure... Mais pas question d'exclure l'alcool de la fte ! Le vin est dsormais servi dans un gobelet en plastique entour d'une serviette en papier... pas vu, pas pris.
>> À lire galement : Maroc, vivons heureux, buvons cachs
"Il ne faut pas s'en tonner, remarque le psychiatre Zine el-Abidine Ennaifer. Tout se cloisonne : dans ces mmes runions familiales, hommes et femmes font espace part alors que la mixit tait la norme autrefois. Pour l'alcool, finalement, on ne condamne pas la consommation directement, mais les postures qu'elle suscite."






 

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