منتديات شباب الجزائر

العودة   منتدى شباب الجزائر لكل العرب > الأقسام العامــة > منتدى العام

منتدى العام [خاص] بالمواضيع التى لا تتبع لأي تصنيف...

هل تميز بين الخضار و الفواكه بدقة ؟!.

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد
 
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أسواق الخضار اللي تفتح النفس .. Emir Abdelkader منتدى عالم الصور والكاريكاتير 6 2013-09-20 08:29 PM
عرض الخضار بطريقة فنية قلم حبر منتدى عالم الصور والكاريكاتير 4 2013-08-23 05:59 PM
تم تهريبها من أيدي المتشددين بسيارات الخضار Emir Abdelkader قسم اخبار الصحف 0 2013-03-06 04:56 PM
معلومات عن الفواكه و الخضار Asma samo ركن الطب البديل و العلاج بالأعشاب 4 2011-12-31 11:53 AM

 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2015-12-06
 

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  sadiksajid غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 21413
تاريخ التسجيل : Nov 2015
الدولة :
العمر :
الجنس :  male
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 87 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : sadiksajid
افتراضي هل تميز بين الخضار و الفواكه بدقة ؟!.






السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

نحن على دراية تامة بمصطلح ” الفاكهة و الخضار “، ولكن كم منا يعرف كيفية تحديد صنف معين ما إذا كان فعلاً من الفاكهة أو الخضار؟! عدد كبير منا لا يعلم أن الخيار و الطماطم فواكه و ليست خضار، بل و الغالبية العظمى تجهل أن البازلاء أيضاً فواكه ! إذا أردت اختبار دقة معلوماتك ....






[





الفاكهة وهي جزء من النبات الذي يتطور من زهرة، كما أنها تحتوي على البذور، بينما تعتبر الأجزاء الأخرى من النباتات كخضروات، وتشمل الساق، الأوراق، الجذور، البراعم.

من الناحية التغذوية، ومقارنة بالأصناف الحيوانية فإن الخضار والفواكه عموماً أقل بالسعرات الحرارية والدهون، ولكنها أغنى بالألياف، كما أنها تحتوي على المواد المضادة للاكسدة وغنية بالفيتامينات والمعادن، علماً بأن حصة واحدة ( نصف كوب ) من معظم أصناف الفواكه تحتوي سعرات حرارية مقارنة بحصة واحدة من الخضروات، باستثناء الخضار النشوية كالبطاطا والشمندر.

هناك بعض الأصناف التي نعتقد بأنها من الخضار وهي في الحقيقة تصنف ضمن الفواكه مثل: الأفوكادو، الفول ، البازلاء، الذرة، الخيار، الفلفل، الزيتون، اليقطين، القرع، الطماطم والباذنجان.

يعد كل من الطماطم، الزيتون، الخيار، الباذنجان،البامية، القرع بأشكاله المختلفة من الفواكه وذلك لاحتوائها على البذور، كما أن بعضاً منها تعد النباتات المزهرة.أما المشروم رغم أنه صالح للأكل لكن لا يمكن تصنيفه كنبات فهو يصنف كنوع من الفطريات.

ومن الأمثلة على أصناف الخضار: الكرفس ( ساق )، الخس ( أوراق )، القرنبيط و البروكلي ( براعم )، الشمندر والجزر و البطاطا (جذور).

الذرة الحلوة يمكننا تصنيفها كحبوب مثل القمح أو الشعير، ولكن في نفس الوقت يمكن أن تصنف على أنها من الفاكهة وذلك لوجود ( نواة داخلها وهي المبيض ) أو كخضار في بعض الأصناف الخاصة. أما البطاطا والتي غالباً ما يصنفها الناس ضمن مجموعة الدرنات، ولكنها تعد من المملكة النباتية، فيمكننا القول بأنها من الخضار.

تعد الخضروات أقل حلاوة وتقدم في الغالب كجزء من الطبق الرئيسي، أما الفواكه فهي أكثر حلاوة وغالباً ما تكون كمكون لطبق من الحلوى أو كوجبة خفيفة، ولكن الأهم هو أنه يجب تناول كوبين أو أكثر من الفاكهة يومياً، وكوبين ونصف امن الخضار يومياً، فإن تناولهما يلعب دوراً في الوقاية من الإصابة بالسرطان، أمراض القلب، ارتفاع ضغط الدم، السكتة الدماغية والسكري.




رد مع اقتباس
اعلانات
 

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

هل تميز بين الخضار و الفواكه بدقة ؟!.



التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى شباب الجزائر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

الساعة الآن 10:46 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Designed & Developed by shababdz.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, منتدى شباب الجزائر لكل العرب