منتدى المطبخ العربي [خاص] فنون الطبخ, أطباق حصرية ومجربة, حلويات ومعجنات سلطات ومشروبات, نصائح وتجارب.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2015-12-14
 
::عضو شرف ::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ابتسمة غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 3130
تاريخ التسجيل : Dec 2009
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : الجزائر الحبيبة
عدد المشاركات : 816 [+]
عدد النقاط : 125
قوة الترشيح : ابتسمة مبدعابتسمة مبدع
افتراضي كسكسي بالحوت على الطريقة الصفاقسية






  • المقادير:
  • كيلو كسكسي
  • كيلو حوت من الحجم الكبير
  • رطل حوت من الحجم الصغير
  • بصلة
  • 6 حبات فلفل أخضر حار
  • كوب زيت زيتون
    4 حبات ثوم
  • ملقعة كمون
  • ملح
  • فلفل أكحل
  • ملعة معجون طماطم
  • فلفل أحمر
  • طريقة التحضير كسكسي بالحوت:
  • نبلل حبات الكسكسى بقليل من الماء و الزيت و الملح ونضعها في الكسكاس
  • يتم تقشير الحوت و تنظيفه و نرش عليه الملح نضع الزيت في إناء واسع و نظيف البصل و الفلفل الأخضر و نضعه على النار ثم نضيف الفلفل الأحمر و نرش قليلا من الماء و نضيف الثوم والكمون و الطماطم نسحب حبات الفلفل و نضيف لترا من الماء.
  • نضيف إلى المرق السمك الصغير و نرش الفلفل الأسود و نتركه حتى ينضج ثم نضع الكسكسى في إناء واسع و نضيف إليه المرق.
  • في الاثناء نرش القليل من الكمون على السمك الكبير ثم نضعه على الكانون.

رد مع اقتباس
اعلانات
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أكلة منستيرية، كسكسي بالشركاو ابتسمة منتدى المطبخ العربي 0 2015-12-14 02:18 PM
اعرف اصل الكسكسي ..........++اطباق كسكسي متنوعة شاندرلي براهام رحمة منتدى المطبخ العربي 4 2013-06-27 05:22 PM
مادلين على الطريقة الشرقية DALINA ركن الحلويات 1 2012-12-20 06:46 PM
العشرة الصحابة المبشرين بالجنة smail-dz ركن قصص الأنبياء والصحابة والتابعين 1 2009-11-25 09:09 PM


الساعة الآن 06:44 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.