منتديات شباب الجزائر

العودة   منتدى شباب الجزائر لكل العرب > اقسام الاسرة العامة > منتدى المطبخ العربي

منتدى المطبخ العربي [خاص] فنون الطبخ, أطباق حصرية ومجربة, حلويات ومعجنات سلطات ومشروبات, نصائح وتجارب.

المطبخ المصري كفتة بصلصة الطحينة

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد
 
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كفتة نخودتشي DALINA ركن المقبلات والسلطات والمشروبات 1 2015-12-13 10:40 PM
كفتة التونة DALINA ركن السندويشات والمعجنات 3 2013-11-01 09:52 PM
كريات السردين بصلصة الطماطم DALINA ركن المقبلات والسلطات والمشروبات 0 2012-12-21 06:50 PM
كفتة بالسمك Emir Abdelkader ركن الأطباق الرئيسية 10 2012-04-22 04:00 PM
كفتة بطاطس‏ amine128 ركن الأطباق الرئيسية 6 2009-05-26 06:08 PM

 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2015-12-14
 
::عضو شرف ::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ابتسمة غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 3130
تاريخ التسجيل : Dec 2009
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : الجزائر الحبيبة
عدد المشاركات : 816 [+]
عدد النقاط : 125
قوة الترشيح : ابتسمة مبدعابتسمة مبدع
افتراضي المطبخ المصري كفتة بصلصة الطحينة




كفتة بصلصة الطحينة

المقادير:
  • 350 غ لحم مفروم
  • 350 غ طحينة
  • بصلة مفرومة
  • فص ثوم مفروم
  • ملعقة زيت
  • ملعقة عصير ليمون
  • حبة فلفل أخضر مقطع
  • 2 ملاعق كبيرة زبادي
  • ملعقه بقدونس مفروم
  • ملعقة صغيرة زعتر
  • ملح و فلفل أسود
طريقة التحضير:
  • في زبدية، نضع البصل، الثوم، اللحم، البقدونس، الزيت، الزعتر، الملح و الفلفل الأسود و نخلط حتى يصبح خليطا متجانسا. نشكل الخليط الى كويرات.
  • في طبق مدهون بقليل من الزيت نضع كويرات اللجم ثم نطبخهه في الفرن الى أن تنضج و يحمر لونها.
  • نحضر الصلصة و ذلك بخلط كل من الزبادي، عصير الليمون، الطحينة، الملح والفلفل الأسود.
  • مع اضافة القليل من الماء و نخلط جيدا.
  • عندما تنضج كويرات الكفتة، نسكب عليها الصلصة و نرجع الطبق الى الفرن حتى تتماسك الصلصة و تتقلص.


رد مع اقتباس
اعلانات
 
  رقم المشاركة : ( 2 )  
قديم 2015-12-31
 

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ahmedmecanic غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 20702
تاريخ التسجيل : Apr 2015
الدولة :
العمر :
الجنس :  male
مكان الإقامة : الـرباط
عدد المشاركات : 58 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : ahmedmecanic
افتراضي رد: المطبخ المصري كفتة بصلصة الطحينة



شكرا جزيلا يا الغلا
على الموضوع الاكثر من حلو
و على الطرح الاكثر من المميز
والانتقاء الاكثر من رائع
مجهود قيم مبذول وجبار
جزاك الله الف خير
ولا تحرمـ (يـ) نا من جديدك المتواصل
ننتظرك (ي) بفارغ الصبر
تحياتي
رد مع اقتباس

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

المطبخ المصري كفتة بصلصة الطحينة



التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى شباب الجزائر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

الساعة الآن 10:59 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Designed & Developed by shababdz.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, منتدى شباب الجزائر لكل العرب