منتديات شباب الجزائر

العودة   منتدى شباب الجزائر لكل العرب > اقسام الاسرة العامة > منتدى المطبخ العربي

منتدى المطبخ العربي [خاص] فنون الطبخ, أطباق حصرية ومجربة, حلويات ومعجنات سلطات ومشروبات, نصائح وتجارب.

اكلة مغربية، سفة مردومة

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد
 
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ديكورات مغربية بنت السعودية منتدى الفن والديكور 2 2015-07-25 01:46 PM
حلويات مغربية DALINA ركن الحلويات 1 2012-08-09 09:42 AM
الرشتة بالدجاج اكلة جزائرية DALINA ركن الأطباق الرئيسية 1 2012-08-02 05:02 PM
نكتة مغربية مضحكة Emir Abdelkader منتدى الطرائف والنكت 8 2012-05-14 03:23 PM
امثال شعبية مغربية........... sihem منتدى الحكم والأمثال الشعبية 0 2010-01-24 06:12 PM

 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2015-12-14
 
::عضو شرف ::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ابتسمة غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 3130
تاريخ التسجيل : Dec 2009
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : الجزائر الحبيبة
عدد المشاركات : 816 [+]
عدد النقاط : 125
قوة الترشيح : ابتسمة مبدعابتسمة مبدع
افتراضي اكلة مغربية، سفة مردومة









المقادير:
  • 500 غ شعرية
  • 50 غ زبدة
  • 2 ملاعق زيت زيتون
  • 500 غ هبرة دجاج مقطعة الى أجزاء متساوية
  • 100 غ زبدة
  • بصلة مفرومة
  • قليل من الملح، فلفل أسود، زنجبيل، قرفة، زعفران، سكر بودر، لوز
  • ملعقة صغيرة سمن
  • 2 ملاعق زيت زيتون

طريقة التحضير:
  • نضع البصل، البهارات، السمن و اللحم في الوعاء الخاص بالكسكاس و نتركه على نار هادئة مدة 25 دقيقةمع اضافة قليل من الماء.
  • نضيف الزيت للشعرية و نحرك جيدا ثم نضعها في الكسكاس و نتركها تستوي مدة 20 دقيقة.
  • نسحبها من النار و نسكب كـأس من الماء الدافئ و المملح و نرجعها الى الكسكاس و نعيد العملية ثلاث مرات.
  • نضع نصف كمية الشعرية في صحن التقديم، نرش قليل من القرفةو سكر البودر مع ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • نخلط جيدا، ثم نضع اللحم و الصلصة ثم نغطيه بما تبقى لنا من الشعرية و نضيف فوقها السكر بودر، القرفةو اللوز.



رد مع اقتباس
اعلانات
 
  رقم المشاركة : ( 2 )  
قديم 2015-12-31
 

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ahmedmecanic غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 20702
تاريخ التسجيل : Apr 2015
الدولة :
العمر :
الجنس :  male
مكان الإقامة : الـرباط
عدد المشاركات : 58 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : ahmedmecanic
افتراضي رد: اكلة مغربية، سفة مردومة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب
رد مع اقتباس

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

اكلة مغربية، سفة مردومة



التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى شباب الجزائر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

الساعة الآن 06:35 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Designed & Developed by shababdz.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, منتدى شباب الجزائر لكل العرب