منتديات شباب الجزائر

العودة   منتدى شباب الجزائر لكل العرب > اقسام الاسرة العامة > منتدى المطبخ العربي

منتدى المطبخ العربي [خاص] فنون الطبخ, أطباق حصرية ومجربة, حلويات ومعجنات سلطات ومشروبات, نصائح وتجارب.

طريقة عمل الكنافة النابلسية

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد
 
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكاسترد Pam Samir ركن الحلويات 3 2013-08-24 10:46 PM
طريقة عمل الكرواسون عربية حرة ركن الحلويات 3 2012-12-11 02:25 PM
مربعات الكنافة بالصور سلمى الجزايرية ركن الحلويات 10 2010-05-21 07:14 PM
طريقة عمل الكنافة بالصور طبعا تفضلوووو smiley daily ركن الحلويات 6 2010-03-27 08:16 PM

 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2015-12-14
 
::عضو شرف ::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ابتسمة غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 3130
تاريخ التسجيل : Dec 2009
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : الجزائر الحبيبة
عدد المشاركات : 816 [+]
عدد النقاط : 125
قوة الترشيح : ابتسمة مبدعابتسمة مبدع
افتراضي طريقة عمل الكنافة النابلسية









مقادير الكنافة النابلسية


300 غرام شعيرية كنافة جاهزة
400غرام (1 كوب ) جبنة عكاوي
200 غرام (نصف كوب ) جبنة موزرلا
200 غرام (نصف كوب) جبنة نابلسية
نصف كوب زبدة
نصف كوب سمنة يفضل ان تكون سمنة بلدية
صبغة برتقالية
مقادير القطر:
كوبين سكر
كوب ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون



طريقة تحضير الكنافة النابلسية


١. ينقع الجبن في الماء حتى تزول ملوحته ثم يصفى.
٢. نقوم بصنع القطر بإضافة كوب من الماء إلى كوبين من السكر وتترك تغلي ثلاث دقائق نضيف ملعقة صغيرة عصير ليمون ثم نطفئ النار.
٣. تقطع شعيرية الكنافة بالسكين او بمحضرة الطعام الفود بروسيسر.
٤. تذاب الصبغة في الزبدة والسمنة.
٥. نخلط الزبدة والسمنة مع الشعيرية حتى تكتسب كلها نفس اللون.
٦. ترص الشعيرية في صينية فرن.
٧. تخلط انواع الجبن معا.
٨. توزع الجبنة فوق الشعيرية بكمية وافرة.
٩. تدخل الصينية في فرن محمى على درجة 200 س.
١٠. تترك في الفرن إلى ان تحمر الأطراف قليلا تقريبا عشر دقائق.
١١. تخرج من الفرن ويضاف نصف مقدار القطر الساخن وتغطى لمدة 5 دقائق.
١٢. تقلب على صينية اكبر ويصب فوقها باقي القطر.
١٣. نضغط عليها بشيء مسطح حتى تتماسك اكثر، تزين بالفستق الحلبي.












رد مع اقتباس
اعلانات
 
  رقم المشاركة : ( 2 )  
قديم 2015-12-31
 

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ahmedmecanic غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 20702
تاريخ التسجيل : Apr 2015
الدولة :
العمر :
الجنس :  male
مكان الإقامة : الـرباط
عدد المشاركات : 58 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : ahmedmecanic
افتراضي رد: طريقة عمل الكنافة النابلسية

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب
رد مع اقتباس

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

طريقة عمل الكنافة النابلسية



التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى شباب الجزائر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

الساعة الآن 03:09 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Designed & Developed by shababdz.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, منتدى شباب الجزائر لكل العرب