منتديات شباب الجزائر

العودة   منتدى شباب الجزائر لكل العرب > اقسام الاسرة العامة > منتدى المطبخ العربي

منتدى المطبخ العربي [خاص] فنون الطبخ, أطباق حصرية ومجربة, حلويات ومعجنات سلطات ومشروبات, نصائح وتجارب.

مندي دجاج يمني

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد
 
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
"أؤدي الفرائض منذ سنة وسأحج العام القادم ... Emir Abdelkader قسم اخبار الصحف 0 2015-04-07 11:38 PM
التمرد المسلح أودى بحياة 500 مجاهد من الولاية الثالثة Emir Abdelkader قسم اخبار الصحف 0 2013-12-25 03:00 PM
حلوى الملفوف حلوى رائعة DALINA ركن الحلويات 1 2013-05-25 10:36 PM
إيتو يحلم بنقل آنجي الروسي إلى العالمية أبو العــز منتدى الكورة العالمية 0 2012-01-14 11:06 PM
الحديث إلى النفس هو أحد أنجح طرق علاج التوتر‏ سفيرة الجزائر منتدى علم النفس وتطوير الذات 4 2009-09-29 03:44 PM

 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2015-12-18
 
::عضو شرف ::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ابتسمة غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 3130
تاريخ التسجيل : Dec 2009
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : الجزائر الحبيبة
عدد المشاركات : 816 [+]
عدد النقاط : 125
قوة الترشيح : ابتسمة مبدعابتسمة مبدع
افتراضي مندي دجاج يمني






المقادير مندي دجاج يمني:

  • دجاج مفطع إلى نصفين
  • أرز الوليمة
  • ثلاثت بصلات صغيرة
  • إثنين من طماطم
  • فلفل حار
  • ( فلفل أسود حبوب , 5 حبات هيل , مسمار , أعواد قرفة , ليمون أسود )
  • رأس ين من الثوم كامل ونظيف بالقشر ، ملح ، بهار , كركم
  • صينية معدن شكل مستطيل
  • فحم





طريقة الاعداد مندي دجاج يمني:
– أضع حبوب الفلفل , أعواد القرفة , الهيل والليمون الأسود والمسمار مع الزيت في الصينية- وتقلب لحد ما تطلع لي رائحة الحبوب ,على الغاز من فوق-يوضع البصل ويقلب جيداً إلى أن يحمر قليلاً أو يتغير اللون- يوضع الفلفل وبعد التقليب أطفى النار , وضعي الطماطم و يقلب جيدا
– يغسل الأرز جيداً ثم يضع مباشرة على الطماطم ويقلب ويوزع على الصينية

– بعد توزيع الأرز أضع رأسين الثوم في وسط الأرز

– يوضع الماء وحرك الأرز قليلاُ

– غطي الصينية بورق القصدير ورق الفرن , ثم اعملي ثقوب صغيرة فيها بالسكين

– ضعي قطع الدجاج بعد وضع الملح والبهار والكركم ووزعيها على القصدير

– من ثم يغطى بالقصدير جيداً ويدخل الفرن لمدة ساعة وربع

– بعد مرور الساعة أفتحي طرف القصدير وضعي فنجان فيه قليل زيت وجمرة صغيرة

ثم غطيه بسرعة وأتركيه في الفرن مدة ربع ساعة

– أخرج الصينية وأضع الأرز في صحن التقديم وأضع الثوم في الوسط

– يو ضع قطع الدجاج على الوجه ويقدم فوراً مع سلطة الخضار




رد مع اقتباس
اعلانات
 
  رقم المشاركة : ( 2 )  
قديم 2015-12-31
 

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ahmedmecanic غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 20702
تاريخ التسجيل : Apr 2015
الدولة :
العمر :
الجنس :  male
مكان الإقامة : الـرباط
عدد المشاركات : 58 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : ahmedmecanic
افتراضي رد: مندي دجاج يمني

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاتهبارك الله فيك على الموضوع القيم والمميزوفي إنتظار جديدك الأروع والمميزلك مني أجمل التحياتوكل التوفيق لك يا رب
رد مع اقتباس

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

مندي دجاج يمني



التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى شباب الجزائر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

الساعة الآن 04:35 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Designed & Developed by shababdz.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, منتدى شباب الجزائر لكل العرب