منتدى المطبخ العربي [خاص] فنون الطبخ, أطباق حصرية ومجربة, حلويات ومعجنات سلطات ومشروبات, نصائح وتجارب.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2015-12-18
 
::عضو شرف ::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ابتسمة غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 3130
تاريخ التسجيل : Dec 2009
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : الجزائر الحبيبة
عدد المشاركات : 816 [+]
عدد النقاط : 125
قوة الترشيح : ابتسمة مبدعابتسمة مبدع
افتراضي ملاح الروب من المطبخ السوداني،



نقدم لكي طريقة عمل ملاح الروب من المطبخ السوداني، و ذلك في خطوات سهلة جدا، إذا كنتي من محبي اكلات المطبخ
العربي، يمكنك أيضا تعلم طريقة عمل الأقاشي.

مقادير ملاح الروب:


4 كوب زبادي

حبةبصل

3 فص ثوم

ملعقة كبيرة حبوب الفلفل الاسود

عود قرفة

ملعقة كبيرة ملح

2 ملعقة كبيرة طحين

2 ملعقة كبيرة طحين الأرز

ملعقة كبيرة سمن

طريقة عمل ملاح الروب:


  1. اخفقي الزبادي بواسطة مضرب سلك أو شوكة في وعاء.
  2. شقي البصل و الثوم و ضعيهم مع الزبادي.
  3. ضعي الفلفل في مصفاة صغيرة أو قطعة شاش نظيفة، اغلقي عليه و أضيفيه إلى الزبادي.
  4. أضيفي القرفة و غطيه و اتركيه يبيت ليلة في المبرد.
  5. اخرجيه من المبرد و اخرجي القوم و القرفة و الفلفل الأسود منه.
  6. أضيفي الملح و الطحين و طحين الأرز و قلبي جيدا و باستمرار حتى تمتزج المكونات جيدا و لا تتكتل.
  7. ضعيها على نار هادئة حتى يغلظ قوامه و قلبي من وقت لآخر.
  8. ارفعي البصلة من القدر.
  9. أضيفي السمن و قلبي حتى تذوب.
  10. ارفعيه من على النار و قلبي حتى يبدر.
  11. قدميه مع العصيدة.



رد مع اقتباس
اعلانات
 
  رقم المشاركة : ( 2 )  
قديم 2015-12-31
 

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ahmedmecanic غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 20702
تاريخ التسجيل : Apr 2015
الدولة :
العمر :
الجنس :  male
مكان الإقامة : الـرباط
عدد المشاركات : 58 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : ahmedmecanic يستحق التمييز
افتراضي رد: ملاح الروب من المطبخ السوداني،

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الجزائر هي الرئة التي يتنفس منها الموريتانيون Emir Abdelkader قسم اخبار الصحف 0 2015-05-03 04:11 PM
بيتي فور بالفول السوداني DALINA ركن الحلويات 0 2012-12-16 08:23 PM
ما يجب ان تعرفه حول سرطآن الرئة ،، هآم جدآ Pam Samir قسم الطب والصحة 0 2012-12-07 01:40 PM
ما يجب ان تعرفه حول سرطآن الرئة ،، هآم جدآ Pam Samir قسم الطب والصحة 0 2012-12-07 01:40 PM
سر الروب الاسود فى المحاماه Mihra منتدى العام 4 2012-07-04 12:08 AM


الساعة الآن 12:08 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.