منتديات شباب الجزائر

العودة   منتدى شباب الجزائر لكل العرب > اقسام الاسرة العامة > منتدى المطبخ العربي > ركن المقبلات والسلطات والمشروبات

طريقة تحضير عجينة البيتزا المقرمشة

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد
 
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عجينة البيتزا DALINA ركن السندويشات والمعجنات 1 2013-05-01 10:02 PM
تحضير عجينة مكسرة: DALINA ركن افكار وخبرات المطبخ 0 2013-01-26 04:33 PM
طريقة عمل البيتزا مع الصور سيدة مجتمع منتدى المطبخ العربي 1 2011-06-19 09:03 PM
طريقة تحضير عجينة القطايف، بالصور سفيرة الجزائر ركن الأطباق الرئيسية 3 2009-05-31 10:46 AM

 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2015-12-21
 
::عضو شرف ::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ابتسمة غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 3130
تاريخ التسجيل : Dec 2009
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : الجزائر الحبيبة
عدد المشاركات : 816 [+]
عدد النقاط : 125
قوة الترشيح : ابتسمة مبدعابتسمة مبدع
افتراضي طريقة تحضير عجينة البيتزا المقرمشة







المكونات :

250غ من الدقيق

ربع ملعقة من الخميرة الجافة

175 غ من الماء الدافئ

ملعقة صغيرة من الملح



طريقة تحضير عجينة البيتزا المقرمشة

في مرحلة اولى يمزج الماء الدافئ مع الخميرة في وعاء و يترك لمدة 5 دقائق لتفعيل عملية التخمر







طريقة تحضير عجينة البيتزا المقرمشة


يضاف الدقيق و الملح فوق الماء و الخميرة و تتخلط جميع المكونات جيدا حتى تتجانس






طريقة تحضير عجينة البيتزا المقرمشة


يخرج العجين من الوعاء و قد اصبح اكثر ليونة و يتم تمطيطه و اعادة طيه 4 او 5 مرات و يترك في البراد مدة يوم كامل








طريقة تحضير عجينة البيتزا المقرمشة


قبل تحضير البيتزا اخرجي العجين من البراد مدة 3 ساعات قبل الخبز و اتركيه ليأخذ حرارة الغرفة

قسمي العجينة الى قطع متساوية ثم كوريها الى الداخل

اتركيها لترتاح مدة ساعة و رشي فوقها القليل من زيت الزيتون و الدقيق و من المستحسن ان تضعيها في وعاء مغلق

سخني الفرن على اعلى حرارة متاحة

خذي كرة العجين و اضغطي عليها برفق بقبضة يدك ثم افتحيها باستعمال الاصابع

مدديها الى ارفع مستوى ممكن حتى تكون رقيقة و مقرمشة

ضعي فوقها الصلصة و الجبنة و ضعيها في الفرن مدة كافية حتى تحمر حوافها و تصبح ذهبية و مقرمشة



بالصور : طريقة تحضير عجينة البيتزا المقرمشة








طريقة تحضير عجينة البيتزا المقرمشة












طريقة تحضير عجينة البيتزا المقرمشة








طريقة تحضير عجينة البيتزا المقرمشة








طريقة تحضير عجينة البيتزا المقرمشة


طريقة تحضير سلة البيتزا بالزيتون








طريقة تحضير عجينة البيتزا المقرمشة






طريقة تحضير عجينة البيتزا المقرمشة






طريقة تحضير عجينة البيتزا المقرمشة






طريقة تحضير عجينة البيتزا المقرمشة






طريقة تحضير عجينة البيتزا المقرمشة






طريقة تحضير عجينة البيتزا المقرمشة

رد مع اقتباس
اعلانات
 

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

طريقة تحضير عجينة البيتزا المقرمشة



التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى شباب الجزائر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

الساعة الآن 12:36 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Designed & Developed by shababdz.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, منتدى شباب الجزائر لكل العرب