منتديات شباب الجزائر

العودة   منتدى شباب الجزائر لكل العرب > اقسام الاسرة العامة > منتدى المطبخ العربي > ركن المقبلات والسلطات والمشروبات

عصائر

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد
 
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عصائر منعشة للصيف سلمى الجزايرية ركن المقبلات والسلطات والمشروبات 8 2012-04-13 10:56 AM

 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2015-12-23
 
::عضو شرف ::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ابتسمة غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 3130
تاريخ التسجيل : Dec 2009
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : الجزائر الحبيبة
عدد المشاركات : 816 [+]
عدد النقاط : 125
قوة الترشيح : ابتسمة مبدعابتسمة مبدع
افتراضي عصائر







عصير النعناع







المكونات عروق من النعناع المقطوف و المغسول ليمونة مقشرة مع مراعاة التخلص من بذورها سكر حسب الرغبة ماء بارد طريقة التحضير قومي بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض على الخلاط الكهربائي و من ثم صبي العصير في أكواب مناسبة يمكنك إضافة الثلج إلى أكواب العصير و تزيينها بأوراق النعناع الخضراء أو قطع من الليمون طريقة أخرى المكونات و المقادير ربع كوب عصير ليمون طازج (6) ملاعق كبيرة سكر (4) أكواب ماء أوراق من النعناع طريقة التحضير قومي بوضع الماء و السكر و عصير الليمون في الخلاط الكهربائي اخلطيهم جميعاً إلى أن يذوب السكر قومي بتصفية العصير و من ثم ضعيه في الثلاجة بعد أن يبرد قومي بصبه في أكواب العصير و يمكنك أن تقومي بتزينيها بأوراق النعناع فوائد عصير الليمون و النعناع يحتوي عصير الليمون و النعناع على كميات كبيرة من النعناع و الذي يزود الجسم بالعديد من الفوائد نذكر لكم بعضاً منها يعد النعناع ملين للمعدة والأمعاء مضغه يساعد في التخفيف من آلام الأسنان يساعد في التخلص من روائح الفم يعد منشطاً جيداً للقلب والدورة الدموية يساهم في تهدئة الجهاز العصبي يخفف من الخفقان مفيد في حالات الضعف العام في الجسم يطرد الديدان من الأمعاء يساهم في التخفيف من حدة المغص يقوي عمل الكبد والبنكرياس يسكن السعال يعمل على تخفيف التشنجات المعوية يدخل النعناع في تركيب جميع المراهم الطبية المستخدمة لعلاج الأمراض الجلدية يهدئ الأعصاب وحالات الغضب يساعد في حالات للأرق مدر جيد للبول




مع بداية فصل الصيف تتعرض البشرة لأشعة الشمس, و الجو الحار من العوامل التي تؤثر على البشرة بشكل سلبي, و خصوصا بسبب المياه المالحة و الرطوبة العالية في الجو, لذلك يجب على كل امرأة أن تعتني ببشرتها خاصة في فصل الصيف, و يتطلب الاعتناء بالبشرة العديد من الخطوات كوضع ماسكات مختلفة مفيدة للبشرة لتقليل حساسية البشرة و تنظيف المسام, و يعتبر تناول الماء و العصائر الطازجة من أهم الأمور التي يجب على المرأة القيام بها, و ذلك حتى لا تصاب بشرتها بالجفاف.
سنتعرف اليوم على عصائر مفيدة لنضارة البشرة:

• عصير البطيخ: و هو من العصائر المهمة في فصل الصيف, حيث يعمل عصير البطيخ كمهدئ طبيعي للبشرة التي تشكو من حساسية الشمس المفرطة و ذلك لاحتوائه على نسبة عالية للغاية من الماء الذي يعمل كمرطب, و يعمل كمعالج جيد للحبوب و الندبات التي تظهر على البشرة.










• عصير التوت و بذور الكتان المثلج: التوت فاكهة مليئة بمضادات الأكسدة, التي تقي بشرتك من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة كالتجاعيد والبقع الداكنة, و بذور الكتان تحتوي على أحماض دهنية أساسية تعمل على ترطيب و تنعيم الجلد.









• عصير الليمون: لليمون فوائد غذائية و جمالية كثيرة فهو غني بالفيتامينات, و هذا ما يجعله عنصر مثالي لا منازع له في تصنيع بعض مستحضرات التجميل و العناية بالبشرة و الشعر, و لليمون قدرة رائعة على علاج و حل مشكلات البشرة المعقدة.
• عصير ماء جوز الهند المثلج: تخلصي تمامًا من السخونة و التهاب الوجه نتيجة للتعرض لأشعة الشمس, من خلال تناول مشروب ماء جوز الهند, حيث أنه يحتوي على مكونات منعشة للجلد و مضادة للجفاف و الأمراض, و يمكنكِ إضافة بعض الفواكه عليه كالفراولة و البرتقال و المانجو, لتغمر بشرتك بالفيتامينات المغذية.


طريقة تحضير عصير التوت مع المانجو والموز






تعتبر العصائر في هذ الفصل من أكثر الأشياء التي تروي العطش و تمد الجسم بالفيتامينات و المعادن اللازمة، واليوم أحضرنا لكن طريقة تحضير عصير التوت مع المانجو و الموز، تعرفي على المقادير :-
– كوب من الماء.
– كوب زبادي قليل الدسم.
– كوب من المانجو المجمد.
– كوب من التوت البري المجمد.
– موزة.
– ½ ليمونة مقشرة.
– عسل.







** الطريقة :- قومي بوضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي العسل عند التقديم. صحة و عافية.





** هذا و نذكر بأن ثمرة المانجو تحتوي على نسبة عالية من الحديد و فيتامين E و السيلينيوم الذي يحمي القلب من الأمراض، بينما يحتوي التوت البري على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في الحفاظ على الجهاز الهضمي سليم و يمنع الإمساك، و يحتوي الموز على فيتامين C الذي يعزز صحة الجهاز المناعي فيحميك من الأمراض.
** ملاحظة :- يمكنك تقطيع المانجو و التوت ثم وضعهم في الفريزر حتى يتجمدوا.







مكونات العصير الأول :-
2 كوب من السبانخ :- يحتوي على أكثر من ثلاث أضعاف الاحتياج اليومي للفيتامين (أ) وهو عنصر أساسي لخلايا الدم البيضاء التي تحارب الأمراض بالجسم.
2 مانجو مقشر و مقطع :- تحتوي على مزيج رائع من فيتامين C، فيتامين A و 25 نوع مختلف من أنواع الكاروتين التى تحافظ و تقوى الجهاز المناعي.
موزة :- غني بالبكتين ويساعد على الهضم وطرد السموم و المعادن الثقيلة من الجسم.
*** توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.







مكونات العصير الثاني :-
2 كوب سبانخ.
2 خوخ مقطع :- غنى بالبوتاسيوم الذى يساعد على تنظيم معدل ضربات القلب و ضغط الدم.
كوب عصير برتقال :- يعمل على تعزيز وظائف الجهاز المناعي و الحماية ضد السرطان.
*** توضع جميع المكونات بالخلاط الكهربائي.







مكونات العصير الثالث :-
خس :- يحتوي على كميات عالية من الفيتامينات و بخاصة فيتامين ج مع انخفاض السعرات الحرارية.
عنب أحمر منزوع البذور :- يعتبر مدرًا للبول لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
فرولة طازجة أو مجمدة :- تحتوي على الماغنسيوم، البوتاسيوم و المنغنيز الذي يساعد على تقوية العظام.
موزة.
1/3 كوب ماء.
*** توضع جميع المكونات بالخلاط الكهربائي.










تناول ميلك شيك الموز له فوائد صحية كثيرة، فالموز غني بالألياف و البوتاسيوم، أما الحليب فيحتوي على الكالسيوم و المغنيسيوم، لذا أحضرنا لكن طريقة تحضيره، تعرفي على المقادير :-
* مقادير الطريقة الأولى :-
– موز.
– حليب.
– سكر أو عسل.
– مكعبات ثلج.
– آيس كريم الفانيليا.
– لوز مفروم.
* الطريقة :- ضعي الموز و الحليب مع مكعبات الثلج في الخلاط و قومي بخلطهم جيدًا ثم أضيفي باقي المقادير، و يوضع بالثلاجة لوقت التقديم مع رش اللوز أو الزبيب على الكوب و يقدم. صحة و عافية.







* مقادير الطريقة الثانية :-
– موز.
– حليب الصويا أو حليب اللوز.
– مكعبات الثلج.
– عسل.
– لوز أو توت مقطع لشرائح.
* الطريقة :- قومي بوضع الموز مع مكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي و يخلط جيدًا ثم أضيفي باقي المقادير، و يزين بشرائح اللوز أو التوت و يقدم. صحة و عافية.






أحضرنا لكن اليوم طريقة تحضير عصير الجزر مع الزنجبيل و الكركم، تعرفي على المقادير :-
– موزة :- يحتوي على الألياف التي تساعد الأمعاء في تحسين أدائها و استعادة وظيفتها بشكل كامل .
– كوب من الأناناس :- يمنع تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية خصوصًا الشرايين، لذلك يمنع تصلب الشرايين.
– ½ ملعقة من الزنجبيل :- يعزز نظام المناعة لذلك فهو يستخدم كعلاج طبيعي لنزلات البرد و الانفلونزا.
– ¼ ملعقة من الكركم :- يساعد على علاج قرحة المعدة و الأثنى عشر, و يستعمل حاليًا في علاج حالات الربو و الأكزيما.
– ½ كوب عصير جزر :- يحتوي على زيوت ملينة للأغشية المخاطية للمعدة و القولون و هذا يساعد بدوره على تحسين عملية الهضم.
– ملعقة من عصير الليمون :- مصدر غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تمنع ضرر الجذور الحرة.
– كوب من حليب اللوز :- مصدر غني للبروتين، فيتامين E، المغنيسيوم، السيلينيوم و المنجنيز
*** الطريقة :- قومي بوضع جميع المقادير بالخلاط الكهربائي لعدة دقائق و يقدم. صحة و عافية.












عصير الفراولة و الليمون المنعش، تعرفي على المقادير :-
– 4 أكواب من الفراولة :- تحتوي الفراولة على أحماض عضوية تعمل على تبييض الأسنان عن طريق إزالة الجير المتراكم، و تساعد أيضًا على حماية العين من الأشعة فوق البنفسجية.
– 2 ليمون :- يساعد الليمون على التخلص من غازات المعدة من خلال تأثير حامض الماليك الموجود في الليمون على الحد من الآثار السلبية للإنزيمات التي تساهم في حدوث الغازات.
– ¾ كوب من العسل (حسب الذوق) :- له القدرة على قتل العديد من الميكروبات، الفيروسات و الفطريات.
– 6 أكوب من الماء
– ثلج.





* الطريقة :- تغسل الفراولة و الليمون و يقطعون إلى قطع، ثم توضع في الخلاط الكهربائي مع 2 كوب من الماء.









* يضاف 4 أكواب من الماء و يصفى لإزالة قشور الليمون ثم يوضع العسل.
* يقدم بإضافة بعض الثلج و قطع الفارولة و النعناع الأخضر. صحة و عافية.

















رد مع اقتباس
اعلانات
 
  رقم المشاركة : ( 2 )  
قديم 2016-01-05
 

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ahmedmecanic غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 20702
تاريخ التسجيل : Apr 2015
الدولة :
العمر :
الجنس :  male
مكان الإقامة : الـرباط
عدد المشاركات : 58 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : ahmedmecanic
افتراضي رد: عصائر

سلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته
شكرالك على الطرح القيم والمفيد والمهم والشامل
وان شاء الله الكل يستفيد من هذه المعلومات القيمة
واصل معنا تميزك في منتدى
بارك الله فيك مجهود رائع تحياتي لك

رد مع اقتباس

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

عصائر



التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى شباب الجزائر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

الساعة الآن 10:34 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Designed & Developed by shababdz.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, منتدى شباب الجزائر لكل العرب