منتديات شباب الجزائر

العودة   منتدى شباب الجزائر لكل العرب > اقسام الاسرة العامة > منتدى المطبخ العربي

منتدى المطبخ العربي [خاص] فنون الطبخ, أطباق حصرية ومجربة, حلويات ومعجنات سلطات ومشروبات, نصائح وتجارب.

رقائق النشب الخليجية بالمكسرات

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد
 
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لماذا يتصلب الخبز البائت بينما تلين رقائق البطاطا؟ seifellah ركن الأخبار المثيرة 0 2015-12-15 11:20 PM
طريقة عمل كيك الشاتوه للشيف علاء الشربينى + مهلبية بالمكسرات ahmedmecanic منتدى المطبخ العربي 1 2015-12-14 02:12 PM
‫تارت صغيرة بالمكسرات DALINA ركن الحلويات 0 2013-03-26 09:15 PM
بلحاج صور حصرية بالقندورة الخليجية ....... سيدعلي dz منتدى الكورة الجزائرية 11 2010-05-18 07:05 PM
رقائق النساء امولاا منتدى الأسرة العام 1 2008-12-18 03:21 PM

عدد المعجبين  1إعجاب
  • 1 اضيفت بواسطة ابتسمة

 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2015-12-27
 
::عضو شرف ::

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ابتسمة غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 3130
تاريخ التسجيل : Dec 2009
الدولة :
العمر :
الجنس :  female
مكان الإقامة : الجزائر الحبيبة
عدد المشاركات : 816 [+]
عدد النقاط : 125
قوة الترشيح : ابتسمة مبدعابتسمة مبدع
افتراضي رقائق النشب الخليجية بالمكسرات





المقادير

حشوة المكسرات

كوب كاجو مفروم ناعماً

كوب جوز مفروم ناعماً

كوب فستق حلبي مفروم ناعماً

1,5 إلى 2 ملعقة صغيرة هال مطحون

ملعقتا طعام ماء ورد (اختياري)

ملعقتا طعام ماء زهر (اختياري)



للرقائق

15 إلى 20 رقاقة فايلو (عجينة البقلاوة)

سمنة أو زيت للقلي








طريقة التحضير :

ملعقة طعام دقيق وكمية كافية من الماء للحصول على معجون بقوام اللبن لختم اللفافات

ثم اخلطى المكسرات مع السكر والهال وماء الورد وماء الزهر.

، ثم قطعى رقاقات العجين إلى أرباع، بحيث يكون عرض القطعة الواحدة 15 سم تقريباً وطولها 20 سم. تكدس قطع العجين فوق بعضها وتغطى بفوطة رطبة.

توضع رقاقة عجين على الطاولة ويسكب فوقها ملعقتان صغيرتان من حشوة المكسرات، ثم تلف الرقاقة فوق الحشوة مثل السيجار وتلصق بمعجون الماء والدقيق. تشبه هذه اللفافات قطع السبرينغ رولز أو ورق العنب المحشو.

تصف اللفافات المحشوة على فوطة مطبخ.

سخنى الزيت في مقلاة عميقة ، ثم اقلى الرقائق لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تشقرّ، على أن تقلب أثناء القلي لتشقرّ بالتساوي من كل الجهات. ترفع اللفافات من الزيت وتصفى على محارم ورقية ويرش عليها السكر الناعم وتقدم فاترة.

وبالصحة والهنا,,,,




ملاحظة

يمكن خبز اللفافات في الفرن بدل قليها، بحيث يتم دهنها أولاً بالزيت ومن ثم صفها في صينية مدهونة بالزيت لخبزها في الفرن.

يمكن تقديم النشب مع القطر بدل رش السكر الناعم عليها.

يستحسن تقديم هذه اللفافات مباشرة بعد قليها أو خبزها في الفرن.


mohamed.dz أعجبه هذا.
رد مع اقتباس
اعلانات
 
  رقم المشاركة : ( 2 )  
قديم 2015-12-31
 

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

  ahmedmecanic غير متواجد حالياً  
رقم العضوية : 20702
تاريخ التسجيل : Apr 2015
الدولة :
العمر :
الجنس :  male
مكان الإقامة : الـرباط
عدد المشاركات : 58 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : ahmedmecanic
افتراضي رد: رقائق النشب الخليجية بالمكسرات

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب
رد مع اقتباس

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

رقائق النشب الخليجية بالمكسرات



التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى شباب الجزائر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

الساعة الآن 06:36 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Designed & Developed by shababdz.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, منتدى شباب الجزائر لكل العرب